大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司

冷藏发酵10个多小时没发起来后面室温发4个小时才2倍大，加主面团后不成团太湿，后面加面粉才成团，出膜。是不是面粉吸水量不同导致。成品还行

2017-08-10