2017年08月13日

第二次记录：320°F预热 315度烤制 30分钟后蛋糕涨至约与模具齐平 因为家里的烤箱有些受热不均 40分钟时打开旋转了一下模具 继续烤至55钟时取出. 取出后略有回缩 低于模具1～2厘米 晾凉后脱模 蛋糕体高度在5～6厘米左右 中间有些塌陷 可能是中途打开烤箱造成的 下次继续努力💪🏻

2017-08-13