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牛奶哈斯

用冰箱的老面做一发面包,处理分割 75克*6个,大面团剩下66克老面冷藏起来,夏天,中间发拿去空调处一个不太冷的地方静置了,
出现各种状况啊,烤箱温度被人动手调过了,上色不好,还有,中间发酵时有人叫我等,哈还好有二个满意的,用的瓦雀公社的面粉真是香!

,@leibaobao00 @Dolce豆豆 @小火柴麻麻紫茶 @瓦雀公社  #早餐•2017年8月14日#

加老面2.5小时做的面包,后来又用哈斯剩下的66克老面花 1.5小时做了馒头,效率蛮高的哈

2017-08-14

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