自制哈根达斯风味的冰淇淋

减脂期间对冰淇淋起了心思也真是罪不可恕。对方子做了点调整，炼乳减半了，感觉还是偏甜。家里鸡蛋不够，只用了2个，今天的蛋白居然没有打发起来，最后气不过把半成品的蛋白和奶黄液一起混合搅拌了。做了两种口味，一种是原味加蔓越莓干，一种是加了10g黑巧。刚尝了原味的，味道很棒。

2017-08-26