TMASixpence 做过 干煸菜花 很好吃,菜花脆脆的,肉像烤出来的,我觉得大蒜应该和肉一起放,这样蒜香味更浓,焖30秒翻炒一会再焖30秒会熟的比较均匀,并不会太软,炒的时候一直大火就可以了,会掂勺的要掂一掂 2017-08-31