慧0524 做过 2017年09月03日 开背虾:姜和蒜切碎加少量盐和糖拌匀背用,活虾开背挑肠,洗好用盐酒腌制1小时。把姜蒜末塞进开背里放盘,加几滴油。水开后入锅蒸10分钟关火焖5分钟,起锅时洒点葱即可 2017-09-03