2017年09月05日

辣炒花蛤
南通，离海不远的城市，豆爸爸和我都在那里长大，自然海鲜就成了生活的日常，只要有新鲜的花蛤，总是会果断下手。
1）花蛤放香油浸泡2～3小时
2）开水过一遍花蛤
3）热火热油，放少量郫县豆瓣酱煸炒
4）放入花蛤，葱姜
5）3分钟即可出锅

2017-09-05