【脆皮炸鲜奶】

经验教训:
1.个人感觉有些腻，也许跟淀粉放多了有关系，下次少放点
2.另外觉得炼乳应该加，更接近奶油的口感
3.应该高温快速炸焦黄，迅速离锅。不然会影响里面鲜奶的口感。

2017-09-27