_Esther 做过 爆炒花甲 干辣椒一定要放!不然不辣。水煮我觉得可有可无,煮完了再炒容易老。炒的时候应该大火快炒比较容易锁住汁水…虽然我不敢😑 #午餐•2017年10月15日# 2017-10-15