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哲妈麻 做过

软到不知所措的牛奶卷

表面没那么好看,不过这真的好软好好吃,,我把水减量了,,中种的水不变,主团的牛奶跟蛋液合起来50,刚好,,烤的时间温度都一样……这个方子太赞了…用的上一道的高筋粉…

2017-10-16