清炖狮子头

#午餐•2017年10月22日#【人生在世，吃喝二字。】這道菜屬於看似极簡單的，只要學會了水汆丸子、冬瓜丸子湯，差不多就會做這道清燉獅子頭了。不過淮陽獅子頭在用料和拌料上很講究的。再一個，儘可能燉的久一點。我只燉了半個鐘頭。

2017-10-22