最下饭的锅塌豆腐

鸡蛋挂糊太薄了，所以看上去跟直接煎的豆腐似的。。😂 味道很不错，更重要的是我悟出一个道理：按照方子放调料往往会有惊喜收获。比如这个香油，我乍看到方子时是拒绝的：豆腐里放香油，一股芝麻味儿吧？…结果淋完香油，菜的味道完全变了！化学反应之后的香油灵魂已经不属于芝麻了！！… 好方子好方子，鼓掌👏

2017-10-31