最下饭的锅塌豆腐

右上是锅塌豆腐。家人吃就不要放味精鸡精这些了。裹豆腐的鸡蛋里头放点盐，自己形成谷氨酸钠。关键是，鸡蛋要裹得足，煎得早金黄略焦，炖的时候放个盖子焖一下，自然就美味了

2017-11-06