【琥珀核桃仁】冰糖无油不粘手

第一次糖浆熬得太稠，核桃仁无法完全裹上糖浆，只好重新熬再裹一遍。可惜第二次又熬得太稀不够粘稠，核桃仁变得拉丝且粘手。总结一下就是要熬到变粘稠刚起大泡泡的时候正好～虽然有点粘手粘牙，但味道不错！下次再接再厉！ #午餐•2017年11月21日#

2017-11-21