自制酸奶

此次好像不太成功，分析一下原因。第一张是成品。第二张是我醒来以后看到的样子，上面全是析出液，我都舀出来了就是第三张图。我倒入3L牛奶，但是只倒入了200ml的酸奶，可能是酸奶太少了。但是在3个小时的时候味道不错，只不过是接近液体。我设定的时间是7个小时，醒来的时候是8个小时了，会析出这么多肯定是因为放置太久，要么中途再搅拌，要么多放酸奶让它快一点。

2017-11-23