自制零失败阿胶糕

今年从我爸手中接过了熬阿胶糕的大旗，信心满满的准备了一个星期，快递从全国各地飞来，山东即墨黄酒、云南大泡核桃、新疆和田大枣。开整，妈爷，真是一个要劲儿的要了亲命的活儿！按照步骤加完料，我就再也弄不动它们了，步骤也没教变成我这样儿的该怎么办。这2000多块钱一锅的东西不能糟蹋了呀，尝了尝还好味道非常赞，虽然长得难看，但是咱有内涵。反正不挡吃，谁让我爱吃大肉丸子呢，灵机一动，戴上手套开始整形，于是就有了“阿胶丸子”。你吃过干炸丸子、焦溜丸子、冬瓜汆丸子，你可不一定吃过“阿胶丸子”。。。

2017-11-25