鹿儿的菜单 做过 蒜蓉烤大虾 做了两盘。处理虾。就站了一个小时,蒜蓉有点不够,但是也能吃的出来,我发现,在炒蒜的时候,微微的来一下就好,我的有一点点的焦倒也不影响。 问题:1.我感觉做出来的虾,虾质不是很弹牙,是因为我虾的问题么? 2.有一点点苦,是因为我的虾线挑的不够干净么? 注意:虾其实不止可以烤5分钟,可以时间在长个5-12分。出来的虾里面的水分会少很多,虾皮微脆,蒜椒香四溢最后!!!!谢谢博主的菜谱么么哒 2017-12-06