夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

又做了一次 组织还是不好，没拉丝，面粉金像，酵母新良，这次所有材料玉米油除酵母全部一起揉预留5克奶，出手膜后5克奶融化酵母活进面团5分钟，还有弹性手膜，整形发酵3小时才8分满，暖气屋22度，烤完还是8分满，郁闷…问题究竟出在哪呢？？？求指导

2017-12-15