好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）

面包
高筋：250克
水：99克
牛奶：35克
鸡蛋：30克
奶粉：10克
黄油：26克
盐：3克
酵母：3克
砂糖：29克

菠萝皮
黄油100克
细砂糖80克
全蛋液30克
低筋面粉140克
奶粉30克

2017-12-17