遺忘的角落 做过 No.2 多种装饰的缤纷零食杯子蛋糕 我觉得在打蛋的时候已经挺不错的 可以 画八字也会停留很久才消失 但是加入面粉翻拌以后 消泡很快,加入牛奶和油 以后体积就缩小了,不知是不是翻拌的手法有问题 2018-01-09