戚风蛋糕8寸超级详细版

按方子加了日本甜抹茶粉做了抹茶戚風，蛋白的糖分量減少到30g，自我感覺甜度剛好，長帝烤箱不能140℃烤，開頭半小時烤到有點開裂了，後來改到120℃挽救過來了，就是拿出來有點回縮，下次再改進！ #甜品##抹茶##戚风蛋糕#

2018-01-24