日式豆乳盒子蛋糕

【日式豆乳盒子蛋糕】get👈 今年目前为止做的最满意的甜点作品，给自己打个9分不怕骄傲嗷呜2333(￣∇￣) 整个蛋糕吃起来绵软度、湿润度和甜度平衡的相当完美，豆香醇厚浓郁，最棒的是超级清爽一点都不腻，豆乳馅、奶油、豆浆戚风和点睛之笔的黄豆粉交相辉映，简直就像是完美和谐地在挑剔的舌尖上演奏了一曲初春的交响乐❤️❤️❤️

戚风蛋糕里加了豆浆和永和豆浆粉，还多加了一个蛋清，成品口感异常柔软简直是整个盒子里的超级加分项❤️；豆乳卡仕达酱香浓顺滑，减糖减的非常成功，不会过甜或寡淡；打发奶油的时候加了一点rum；黄豆粉我个人觉得在冰箱里冰一晚后被豆乳吸收掉一点儿变湿润的味道更好一点。 #晚餐•2018年2月3日##烘培##甜点#

2018-02-03