2018年02月13日

#早餐•2018年2月13日#高筋250克，低粉30克，奶油奶酪60克，酵母3克，糖30克。整形对于我来说还是很难的一件事情，但是揉面真的会上瘾。出炉时很香，吃起来味道比较淡，得细细品味。二发用了四十分钟左右，揉面揉了40分钟，比之前有进步。上下火185度，二十分钟，最后五分钟盖了锡纸。

2018-02-13