6寸基础戚风（蛋糕胚）

做成杯子蛋糕了，过程和方子是一模一样的，只不过换个容器罢了。一边高一边低，不清楚是什么情况。而且蛋糕吃起来感觉好蓬松不细腻，是因为蛋糕粉放多了？还是搅拌力度过大产生过多泡泡？

2018-02-13