简简单单白吐司（玉米油）

第一次用玉米油做吐司，手工揉面，后油法，加了蜂蜜，出膜但是没有达到手套膜的状态，松弛半小时后整形发酵，九成满，180度，三十分钟断电，五分钟后取出，出模，拉丝效果不错，口感也很好，唯一不足是表皮稍微有点硬，不如以前的软，吃起来有点脆脆的，也挺好吃。

2018-02-22