无油酸奶小蛋糕

谢谢楼主的好方子，无油酸奶蛋糕确实清爽。按照方子三倍的量做了18个纸杯蛋糕和一个小的造型蛋糕，记录如下:酸奶360克，糖90克，面粉170克，小鸡蛋7个。糕体湿润，甜度不足，不知道为何每次烤酸奶蛋糕内部都像没熟透，烤制时间增加许多，烦请高手指教！

2018-02-24