《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇

没有裱花袋，面团放冰箱冷藏一小时后靠手坚强地整形，虽然丑但味道不错；15克一个，用叉子压花纹；非常不容易熟，前后烤了快一小时了
做了两种口味，配方如下：
原味/巧克力味
黄油60克/60克
面粉80克/75克+8克可可粉
蛋黄一个/蛋清一个
25克糖粉/30克糖粉
一撮盐 #早餐•2018年3月2日##零食#

2018-03-02