北美文学城私房名菜--翠花烤排骨

#吃肉吃肉就是要吃肉#第二次做，佐料是用小勺子按比例配的，没有酸粉，磨了大蒜来代替，分一半腌肉，从早上腌到下午，大概腌了6个小时，烤的时候在周围放了厚切的土豆，180度最下层盖锡纸烤40分钟，揭开锡纸，把排骨和土豆翻了个面，调到带风烤继续烤20分钟，排骨和土豆都输外干内软，糯糯的口感，非常不错👍👍👍
感谢分享！我已经把这个食谱写进小本本收藏了呐😊😊😊

补充一下，我的烤箱是长帝焙man~~

刚开始用烤箱的时候一点都搞不懂该怎么放烤盘调温度，所以每次我都会记录一下，希望能帮到刚入烤箱坑的小伙伴们
O(∩_∩)O

2018-03-04