渐变抹茶慕斯蛋糕：我Amanda带着既美又作的抹茶甜点又来了！【曼食慢语】

记不起多久没做烘培了，今天的绿茶渐变让我重拾信心。烘培不难，只是烦，当你把它当成一种喜好，用心做就会做好滴。这个蛋糕的奶酪液不够，下次做要多加20g。其它还好，渐变也很明显。还有就是容易凝固，所以倒之前先用微波炉叮10秒，就流畅多了。

2018-03-05