堂妈教你做牛肉馅饼

拿清水和的牛肉馅，味道也不错，下次用高汤试试（超市有那种现成的高汤，嫌麻烦可以用那种）。
用了200g面粉加120g温水，大概是6-7个饼的量。
收口的时候一定要捏紧，不然煎的时候汤汁流出来就会糊锅，很麻烦…

2018-03-07