自制豆腐、豆腐脑（超详细）

#午餐•2018年3月7日#自制水豆腐……第一次做，记录一下:基本上按照配方做，150克干豆，1250克水，料理机打三次豆豆，最后榨出豆浆1350克，放3克内脂。从成品看，属于比较嫩的豆腐，像日本豆腐，有一点点不易察觉的微酸。这个方子确实不错，以后会经常做的了！

2018-03-07