全麦核桃包～软欧包

烤好了没有及时拿出来，上色过重。但是真的非常好吃，自己做的欧包太好吃了。外壳刚出炉的时候很硬，第二天吃就是很有嚼劲的口感了。里面很软吃起来还有点湿润，充分发酵之后组织很好。一口咬下去先是焦香有嚼劲的外皮，然后是满口的麦香，果香。从和面到发酵，看着面包一点点地成型，真的是一件很幸福的事。

2018-03-09