晚餐•2018年3月17日

芸豆炖猪脚：
猪脚2只、芸豆150克、老姜10片、大葱一段、料酒1勺、盐、葱花。
猪脚剁块清水泡2小时以上，洗净入锅加入老姜5片、料酒1勺和大葱一段，煮沸15分钟后，将水倒掉再次清洗干净，另起一锅清水加入洗净的猪脚和剩下的姜片、适量盐、芸豆炖煮，水开后用小火煮2~3小时，直到猪脚软糯。盛碗中撒入葱花点缀增加香味。 #晚餐•2018年3月17日#

2018-03-17