早餐•2018年3月22日

土豆烧排骨：将排骨泡洗干净，水中放入排骨、葱、姜、料酒煮沸2分钟后捞出热水冲洗干净，电饭锅（家里没有高压锅）倒入排骨和没过排骨的热水，加入食盐、姜片按煮饭键，煮好后将排骨捞出沥一下水分，煮排骨的汤不要扔，适量油将土豆块煎至金黄捞出后接着煎一下排骨，煎到表明微焦即可，放入葱段、姜片、香叶、桂皮、八角、干辣椒炒香，倒入煮排骨的汤，1勺老抽、3勺生抽、1勺料酒、适量盐，煮沸后中火收汁起锅撒上葱花。排骨是早上上班前放电饭锅炖的下班回家做，因为家人喜欢吃脱骨的肉。 #早餐•2018年3月22日#

2018-03-22