自制老面

我是用此方的第一种保留老面方法继续制做保留的，经过三次发酵的老面已经没有酵母的味道，做出的吐司真棒😄。我还没试过做馒头呢（手头没碱面没干尝试），以后不会再为没有老面而发愁了。

2018-03-27