夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

认真做好每一个土司！认真交作业！
终于入手一个够大的烤箱，处女作就是这个450克的椰蓉土司！
115克牛奶，一个土鸡蛋约35克，三克盐，45克白砂糖，260克高粉，3克耐高糖酵母～～面包机的干活，走你～～～
面包机第一次自定义和面15分钟，第二次又再揉15分钟中途加入了软化的黄油25克！
和面程序结束，拿起称重(面团约重480克)等份整形加入椰蓉馅儿，卷起入盒
烤箱发酵，面团喷水加盖50分钟
上下管各150℃，50分钟
哈哈，齐活了！
新入的烤箱脾气还不十分了解，150℃烤50分钟，大方向没有偏离方子太远，反正第一次用着新烤箱心里很忐忑，因为之前一直都是面包机做土司，今儿总算满意
成色偏浅，很喜欢，那是健康的颜色，这土司我比较满意，最得意就是加的椰蓉馅切开出来的模样居然是个愤怒脸，哈哈哈哈哈哈

2018-03-29