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安娜上海 做过

红糖马拉糕(酵母Q韧版)

#晚餐•2018年4月13日#很好吃!谢谢方主!
烘焙记录:上次做的发得过了,口感太松,这次做发酵时间按方主说的,第一次发了2小时,第二次静置15分钟,蒸了23分钟,结果口感比上回好多了。上次做的奶味不足,这次换了40克淡奶油,相应的牛奶加了5克,总液体90克,成果奶味浓郁!这次做得很满意!😄

2018-04-13