王传仁亲授玫瑰蕾斯RL面包

中高筋面粉3:7混合揉面，面团揉好温度有点高了。面包机揉直接法，太难控制温度了。后面用切拌法把馅儿加进去。

一度觉得的面团筋弱的要遭，不够最后还算可以。

造型很美！没有玫瑰水直接用水把玫瑰花瓣弄湿了，用量稍微多一丢丢，现在还是闻得到淡淡花香。

吃起来就是有点QQ的感觉，有韧性，不错～ #早餐•2018年4月22日##菜菜美味面包集#

2018-04-22