泰式九层塔香辣炒饭

#午餐•2018年4月24日#和菜谱很多不同了。我没有杭椒，只用了彩椒；没有鱼露，用生抽代替了；擅自加了中超买的红咖喱酱；也没有九层塔（好惨，用了新鲜的basil叶代替）；在调制生抽耗油和糖的步骤里擅自加了适量椰浆。整体效果完全OK，好吃的。（虽然我觉得主要是红咖喱酱香浓，挤进来的柠檬汁清爽正好对冲，所以口味好吃也不会太腻...）最后，一定一定要用颗粒分明的米饭🍚，我的有点黏糊糊，很不喜欢这一点。

2018-04-25