凉拌菠菜粉丝

比较失败的一道“菠菜粉丝拌冻豆腐”，量大，又想犯懒省步骤，没有用油白灼，而是将橄榄油烧热后，呛辣子生蒜，关火，直接把焯过的食材下锅搅拌了一下。味道果真就有差，蒜香什么的基本没出来，寡叽叽的。好在现在口味变得很清淡，直接吃食物的原味舌头也不会抗议，但作为一道料理就太失格了，只能拿来喂自己这只草食动物……

2012-06-26