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淡奶油老式面包

好久没做了,想着买来快一个月的面粉需要赶紧清空,于是撸起袖子准备大干一场。前面几个步骤一切如常,揉到加黄油阶段厨师机居然罢工了😱……于是只好开启人肉厨师机模式😅:手工揉面对于我这种早己四体不勤的人来说简直就是一种折磨啊。。。勉强把黄油全部揉进去已经累到变形😂,离心目中的手套膜还差着一条英溪河就再也不能了……折腾到晚上十一点总算完工。成品当然不尽如人意,好在口感还是不错,拉丝好歹也有,勉强及格吧!

2018-05-03