自己在家做小吃—油饼

#早餐•2018年5月3日#今晚又做肉饼。
这次用纯面粉做，用和面机揉面和发面，发面时来做肉馅，用绞肉机打肉沫，几分钟就打好了。猪肉沫加切碎的大葱，配料:酱油、蚝油、盐、花椒粉、料酒、玉米油，把配料一边加一边顺一个方向搅拌，搅匀。
把肉馅分成面团里，有肉馅的面团醒20分钟，然后用烤箱来烤肉饼。🍘

2018-05-03