梅干菜烧饼

一直以来都很喜欢吃梅干菜烧饼，以前下班途中每每经过烧饼铺子，总被那散发出诱人香味的梅干菜烧饼给绊住了脚步，于是买上一块拿在手里边走边吃！那种感觉特满足！😄(也不去管什么淑女形象了，反正繁华热闹的大街上没有一个人认识我！😂😂)

以前对面食一窍不通，见到面粉无从下手，前一阵子经过姐姐的点拔，我用各种米粉面粉小试了几次，终于对做烧饼来了感觉。昨晚在出去运动之前我先把梅干菜浸泡到冷水中，等1个小时的运动结束之后回到家中，把梅干菜拧干，把冰箱里的肉末拿出来，用葱姜蒜将肉末煸香，混入泡好的梅干菜一起煸炒，顿时满屋子飘香。今天早上起来第一件事就是揉面，在面团揉好醒发的半小时内赶紧给先生准备中午的便当，便当准备停当，面团也醒发好了，把昨晚炒制好的肉末梅干菜馅料从冰箱里拿出来抓紧时间包烧饼烙烧饼，烧饼烙好后立即开始做营养早餐，短短的一个半小时真是忙的不亦乐乎！不过最为开心的还是见到先生把我忙碌了一个早晨的成果全部光盘的情景！😝😝

我用心的做，你尽情的吃，这就是你对我最大的赞赏！😄😄

2018-05-28