晚餐•2018年6月4日

虽然是晚上上传，但是为早餐做的准备哦！这餐可以说是首创吧，俺给它起了个名字---杏黄枣泥饼。
这杏来自自家花坛里种的杏树，去皮去核打成浆加入白糖，然后加糯米粉调成软硬适中的面团备用。
大枣洗净上锅蒸熟，取出晾凉，去核用刀剁成泥。
另取一容器抹油，和好的糯米团分成三份，取一份铺在容器底层，加入适量枣泥抹平，依次重复。
装好后用保鲜膜封住容器口，以免蒸制时水滴落。大火烧开转中火蒸2小时（注意不要烧干锅，中间可加入开水）
关火取出晾凉，切片入盘即成，也可以用油煎一下增加脆感。
此点心属于酸甜口味的，挺好吃的噢！ #晚餐•2018年6月4日#

2018-06-04