《Tinrry+》杨枝甘露

下厨笔记:
1.所有材料都没有称量，随意随意～～

2.芒果泥个人喜欢浓稠点的，芒果味更香，不会黏糊糊的。毕竟水果本身就是含水量很足的。

3.西米一定要煮到中间只剩一点白芯才关火。时间只是参考，有人说几分钟就好了，其实都是看状态。我第一次煮西米（舒可曼），六七分钟左右还是几乎全白的，怕煮太烂了，就关火，结果闷了二十分钟还是生的。赶紧又开火煮啊煮，终于好了。西米没想象中的娇气，只要记住煮的时候搅拌就好了。

4.泡西米的冰水要可以直接饮用的水，不要自来水。因为过滤时西米吸水，喝进肚子里的是自来水就不好了。

5.想要好看，分层倒，西米～芒果泥～淡奶油（下回试试淡奶）～芒果丁。吃的时候再搅拌均匀就好了。自己吃，啥装饰也没有了。

6.个人习惯，进冰箱不加热沸腾就直接食用的食物都用真空保鲜盒密封保存。
😀

2018-06-16