早餐•2018年6月26日

破壁机打的400克黑米粉蛮细，300克干粉混50克黑米粉，算下来可以做8次。这回几乎全程靠面包机，揉面发酵再揉面，只最后搓圆手工

ps 蒸烤箱蒸的馒头似乎比竹蒸笼更松软些 #早餐•2018年6月26日##探索早餐，发现好滋味#

2018-06-26