翻滚的脂肪 做过 乳清巨蛋吐司(面包机版) 用了120g多的乳清,相应量按比例减少,全麦和高筋对半,黄油20g,糖和酵母没有减少,烤制的时候很香,放到切片的时候有点硬,但乳清大法在烤制的时候着实发的比较高。 2018-06-27