老式蛋糕 | 无水蜂蜜蛋糕 & 长白糕

忘了加芝麻。自己吃的，没放蛋糕油，也没放葡萄糖粉，所以上色不好看，泡打粉用了4g，日清的。我觉得甜，但是宝宝很喜欢。用做海绵蛋糕的办法，先打发全蛋，然后再28法搅入面粉，可能因为加了奶粉，搅拌的过程明显消泡，不然应该会胀得更漂亮。

2018-06-27