经典重芝士蛋糕

全程按菜谱来，但是火力160度一个小时发现没熟，没上色，还开裂成大裂谷，好心塞。又赶紧调到180度15分钟，蛋糕改放到中下层，这回上色了，用牙签试一下，还是没熟，又加烤5分钟。烤完忘记放烤箱里焖，直接取出来放凉，放冰箱隔夜，今天一试居然异常美味，减糖10克甜度刚刚好，不错👍

2018-07-04