酸辣荞麦面

味道：
酸酸辣辣挺不错，但总感觉少了点什么，不够丰富
今天炼的熟油海椒偏辣，下次少放点
藤椒油可放可不放，放了可以增加一点层次，也不会抢了酸辣的风头
总的来说，满意！

实际用料：
干荞麦面100g
保宁醋15ml
生抽10ml
盐5ml
蒜3瓣
葱 少许
藤椒油 10ml
熟油海椒 15ml
#晚餐•2018年7月23日#

2018-07-23